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5月生豬生産(chǎn)繼續恢複 豬肉供需同步增加

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2020-06-17 16:37:00 來源：農業農村部網站

    本網訊 随着各地生産(chǎn)生活秩序逐步恢複，工(gōng)廠開工(gōng)，學(xué)校複課，餐飲業生意好轉，豬肉消費明顯增加，豬肉價格在連降3個月之後有(yǒu)所上漲。那麽，豬肉供應有(yǒu)什麽變化？5月生豬生産(chǎn)形勢如何？日前，記者采訪了農業農村部畜牧獸醫(yī)局局長(cháng)楊振海。 

　　楊振海表示，5月份全國(guó)生豬存欄和能(néng)繁母豬存欄雙雙保持快速恢複勢頭，新(xīn)建和改擴建豬場陸續投産(chǎn)，種豬和仔豬調運量明顯增加，非洲豬瘟疫情得到有(yǒu)效控制，生豬生産(chǎn)恢複好于預期。 　  

　　能(néng)繁母豬存欄連續8個月增長(cháng) 種豬仔豬産(chǎn)銷兩旺 

　　楊振海介紹，據全國(guó)400個定點監測縣數據，5月份能(néng)繁母豬存欄環比增長(cháng)3.9%，連續8個月增長(cháng)，增幅23.3%；種豬和仔豬産(chǎn)銷兩旺，主産(chǎn)省仔豬價格有(yǒu)較大降幅；全國(guó)生豬存欄環比增長(cháng)3.9%，連續4個月增長(cháng)。 

　　據對全國(guó)16萬家年出欄500頭以上規模豬場監測，5月份新(xīn)生仔豬數量環比增長(cháng)5.4%，連續4個月增長(cháng)，增幅26.2%。仔豬市場價格随之回落，江西、四川等主産(chǎn)省仔豬價格已由每頭2300元下降到1500元左右。一大批新(xīn)建和改擴建豬場陸續投産(chǎn)，種豬和仔豬調運量繼續大幅增加，5月份跨省調運仔豬85.1萬頭、種豬17.9萬頭，分(fēn)别比上月增加44.1%和157.9%。 

　　分(fēn)地區(qū)看，29個省份生豬和能(néng)繁母豬存欄環比增長(cháng)，前期降幅較大的南方主産(chǎn)省份加快恢複，安(ān)徽、江蘇、江西、湖(hú)南、福建、重慶、四川等地生豬存欄環比增幅繼續保持在5%以上，其中(zhōng)安(ān)徽、江蘇和江西環比增幅超過10%。 

　　豬肉市場供需都在增加 

　　楊振海介紹，3月份以來，生豬出欄、豬肉進口和消費同步增加。5月份，全國(guó)生豬出欄環比增長(cháng)3.2%，240個集貿市場監測豬肉交易量環比增加7.3%。今年1-4月豬肉進口134.9萬噸，同比增長(cháng)170.4%，其中(zhōng)4月份達到39.8萬噸，是進口最多(duō)的一個月。從2月中(zhōng)旬到5月中(zhōng)旬，全國(guó)豬肉價格連續3個月下降。 

　　進入6月份以來，随着新(xīn)冠肺炎疫情穩定控制，人民(mín)群衆生産(chǎn)生活秩序逐步恢複，豬肉消費明顯增加，拉動豬肉價格小(xiǎo)幅上漲，但仍明顯低于2月中(zhōng)旬水平。6月份第1周，全國(guó)集貿市場豬肉平均售價每公(gōng)斤46.28元，比2月中(zhōng)旬的高點下降13.36元；同比漲幅84.2%，較2月下旬收窄80.6個百分(fēn)點。 

　　“下一步，農業農村部将繼續堅持生豬生産(chǎn)恢複和非洲豬瘟防控兩手抓，鞏固産(chǎn)能(néng)恢複的好勢頭。”楊振海表示，今後主要做好幾方面工(gōng)作(zuò)：在前期派出11個工(gōng)作(zuò)組赴22個省份開展調研督導的基礎上，聯合國(guó)家發展改革委、财政部等8個部門開展生豬穩産(chǎn)保供工(gōng)作(zuò)和相關政策落實情況督查，對恢複較慢的省份進行指導督促。抓好新(xīn)建改擴建豬場建設，推動項目盡快建成達産(chǎn)。繼續推進龍頭企業帶萬戶生豬産(chǎn)業扶貧項目，帶動中(zhōng)小(xiǎo)養殖場戶補欄增養。抓好非洲豬瘟常态化防控，組織落實《非洲豬瘟防控強化措施指引》和《非洲豬瘟疫情應急實施方案（2020年第二版）》，優化疫情排查和防控措施，開展生豬違規調運專項整治百日行動，堅決防止疫情反彈，努力保持産(chǎn)能(néng)恢複的良好勢頭。

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